隨著中國經濟的發展，人們的生活品質不斷提高，對食品質量以及食品安全的要求越來越高，而對食品的合理儲存是保證其質量的一個基本訴求。蓄冷技術在食品低溫配送中主要應用于蓄冷板冷藏車、保溫隔熱材料、蓄冷冰袋、蓄冷型保溫運輸箱。大部分易腐食品必須在低溫環境下儲藏，于是推動了冷庫/低溫倉儲業的發展。蓄冷技術應用于冷庫/低溫倉儲系統是冷鏈物流行業發展的趨勢。
吳麗媛等用水作為蓄冷液，利用保溫箱模擬冷庫，驗證了內部采用蓄冷板系統的冷庫在電價高峰期的8 h之內溫度波動小于0.6 ℃，庫內各點zhu大溫差為1.1 ℃，能夠達到貨物保存的要求及節能的效果，但是容易出現溫度分布不均的情況。Liu M.等研制了一種冷藏車，其制冷機組由電力驅動代替了內燃機驅動，在此系統中，冷藏車廂體外面設置了具有相變材料的絕緣容器（PCTSU），與傳統冷藏車系統相比，具有噪聲低、能耗小的特點。
Copertaro B.等通過數值模擬和驗證分析發現，在冷藏車的圍護結構中加入相變材料石蠟RT35HC，可使冷藏車的日熱負荷峰值降低20.01%~20.87%；熱負荷峰值推遲2~3 h，每日能源消耗率下降4.55%~4.74%，不僅提高了冷藏車的蓄冷性能，還減少了能源耗損。江燕濤將冰蓄冷和濕冷技術相結合，設計了一套動態冰漿蓄冷濕冷冷庫制冷系統，與普通冷庫相比，能效更高，初投資更少，而且冷庫內的溫、濕度恒定，具有適應性強、節能環保、保濕性好、庫溫穩定等特點。
宏星冷凝機組
產品介紹
機組參數
| 制冷范圍 | 21500~1907500Kcal/h | 蒸發溫度 | -40°c ~ -10°c |
| 應用領域 | 食品加工、冷藏及各種特殊低溫要求工業、商業冷卻系統。 | ||
機組特點
1、“宏星”冷凝機組采用先進高效能螺桿壓縮機，匹配優質冷凝器、微電腦處理模塊；
2、機組結構緊湊、運行平穩、完善的能量控制系統、噪音低、安全可靠；
3、機組提供高低壓壓力、缺相逆相、電機過載、防冰保護等功能保護壓縮機，而制冷系統
的壓力控制及安全閥門裝置確保機組安全。
4、機組在工廠已經通過專業的運行測試，功能完善，使用廣泛。
冷凝機組機型分類
1、高溫型：蒸發溫度低達-10°c
主要適用于大中型超市、賓館、酒樓的冷藏陳列柜、食品保鮮庫、醫院、制藥、電子等行業；
2、中溫型：蒸發溫度低達-30°c
主要適用于食品加工行業、冷飲行業、冷庫、醫院、制藥、電子行業；
2、低溫型：蒸發溫度低達-40°c
主要適用于速凍、保鮮、保質的大型冷庫、運輸、醫院、制藥、電子等行業；
如客戶需要特殊的低溫冷凝設備，廣州恒星公司可針對項目的具體要求提供技術方案及設備生產制造。
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